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不一样的。

自制淡奶油通常是自己使用，无法像商品淡奶油一样正常售卖，而且其中添加剂含量很少，制作多少就要使用多少，最好不要放入冰箱长时间保存，其中不含有添加剂

淡奶油通常是指商品性的淡奶油，在一般的商超就可以购买，而且其中多少会含有一定量的添加剂，保存时间会更长，打发也会效果好很多